Ini merupakan lab kitchen akpar mataram tempat praktek untuk jurusan perhotelan khusunya di bagian kitchen ..Tempat praktek ini mirib dan hampir sama lengkapnya dengan kitchen aslinya yang ada di hotel ....karena memang ini di rancang khusus agar mereka yang berkiprah nantinya tidak kaget dan bengong apabila trening dan bekerja di hotel nantinya ....lab kitchen ini juga berdampingan dengan lab bar alat alat seperti kompor,oven ,kulkas ,dan semua lengkap ada di lab kitchen ini sampai pada penyedot hasap saat kita melaksanankan praktek di tempat ini juga kita di ajarkan untuk membuat atau prktek pastry dan bakrie
Inilah saat suasana praktek di kithen berlangsung tepatnya ini pada saat praktek pastry di semua siswa di ajarkan membut kue kue kering dan basah mualai dari yang modern sampai tradisional untuk di tempa ke ahliannya menjadi propesional dalam bidangnya dosen yang mengajar di dalam bidang ini bernama Bapak Lahmudin,Amd.Par.dia adalah bukan lain alumni akpar mataram juga dan beliau juga sekarang bekerja di salah satu hotel berbintang di lombok ini khususnya berada di kawasan senggigi ..dan sekarang menjadi dosen praktisi ...di kampus akpar mataram.sampai sekarang.
Ini merupakan hasil akhir dari praktek kami di kitchen hasil praktek yang sangat memuaskan bukan dan kelihatanya sangat enak bukan masakan ini siap untuk di hidangkan dan di nikmati bersama sama ini merupakan menu yang lengkap darii appetizer ,soup,main kours,dan diseret.untuk sepulu orang yang di porsikan oleh kam.sekian dari kami tank you for u seeing ..and better day have we are together byeee
Inilah suasana saat praktek nya kami menggunakan uniform koki semua sebuk dengan bagian tugas mereka masing - masing dan semua serius mengerjakan tugas mereka dalam praktek pastry hampir setiap 6 bulan empat kali kita praktek dan setu semester ini
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Komentar anda kemajuan kami